Suite à une contamination et une infection, l’organisme va mettre en place des moyens de défense. 
I. Des cellules sanguines spécialisées dans la défense de l'organisme.

Les leucocytes sont les cellules spécialisées dans la défense de l’organisme. En effet leur nombre augmente dans le sang lors d’une infection.
Ces cellules circulent dans le sang et le système lymphatique (ganglions).
En simplifiant,  il existe 2 ty​pes de leucocytes : les lymphocytes et les phagocytes (reconnaissables à leurs noyaux différents)

II. Une réaction immunitaire immédiate : action des phagocytes.
Activité Découverte phagocytose
Bilan:
Dès le début d'une infection, une réaction inflammatoire localisée se met en place. Elle se traduit par une rougeur, un gonflement et un dégagement de chaleur.
Les cellules de type phagocyte sortent des vaisseaux sanguins , se dirigent  vers la zone infectée et vont engloutir les micro-organismes (action de phagocyter = phagocytose ).
C'est une réaction immunitaire locale et rapide.

Mais souvent cette première réaction immunitaire ne suffit pas. Une deuxième réaction plus lente mais plus globale va se mettre en place :

​III. Action des lymphocytes : réaction lente et globale.
1) Réaction antigène-anticorps : action des lymphocytes B
Vocabulaire préalable :
Sérum : liquide du sang qui ne contient aucune cellule.
Antigène : nom donné à une molécule (ou un fragment ) reconnue comme étrangère par l'organisme et qui déclenche une réponse immunitaire
Anticorps : molécule du système immunitaire en forme de Y qui détecte et neutralise un antigène de façon spécifique .

Activité Logiciel Immuno :

Vidéo : en anglais - ne regarder qu'à partir de 50s

Lorsque l'organisme reconnaît un antigène, les lymphocytes B sont activés, se multiplient dans les ganglions et fabriquent des anticorps qui se retrouvent dans le sang.

Les anticorps sont des molécules en forme de Y.  Un anticorps est spécifique d'un antigène donné.

Les anticorps, émis par les lymphocytes B, neutralisent les antigènes en les accrochant sur leur site de fixation, formant ainsi un complexe immun. Ce complexe est ensuite  éliminé par la phagocytose. 

Remarque : 
La présence d'anticorps, dans le sang, lors de la réaction des lymphocytes B, se nomme « séropositivité ». Elle révèle une infection.
L'identification des anticorps permet d'identifier l'antigène responsable de l'infection.

2) Action des lymphocytes T
Lorsque des micro-organismes comme les virus pénètrent à l 'intérieur des cellules, ce sont des lymphocytes de type T   qui reconnaissent et détruisent les cellules infectées.
C'est le " baiser de la mort".

Les lymphocytes B et T participent à des réaction immunitaires lentes mais spécifiques c'est-à dire qu'elles ciblent avec précision certains micro-organismes.

Certains lymphocytes B et T deviennent suite à un premier contact avec un antigène des cellules dites "mémoire" à longue durée de vie. 
Elles permettent une réponse plus rapide, plus fort et plus durable lors d'un deuxième contact avec le même micro-organisme.
​C'est la mémoire immunitaire. 

C'est ce principe qui est utilisé pour la vaccination.

IV. La vaccination
1) Historique

Vous pouvez activer les sous-titres en anglais
Aide vocabulaire :
Small pox : variole
Cow pox : maladie bénigne cousine, la vaccine.
Scar : cicatrice
Plague : peste, sens ici d’épidémie
Milkmaid : fille de ferme chargée de traire les vaches
Lethal : mortel


​Et bien sûr Pasteur :

2) Principe de la vaccination
La vaccination consiste à injecter , de manière préventive, un antigène affaibli rendu donc non pathogène. Suite à cette injection une réponse immunitaire a lieu et des lymphocytes mémoires sont produits. Cela empêchera la maladie de se déclencher lorsque l'organisme sera exposé une 2ème fois au même antigène; la réaction étant plus forte et plus rapide lors de ce 2ème contact.

​3) L’intérêt d'être tous vaccinés
Activité - La rougeole

La vaccination permet de protéger l'individu vacciné mais également d'empêcher qu'une épidémie se développe.
Ainsi on se vaccine pour se protéger mais également pour protéger les autres , en particulier les personnes fragiles ( jeunes enfants, personnes âgées).
De nombreuses études montrent le bénéfice d'une bonne couverture vaccinales sur la baisse de mortalité due aux maladies infectieuses. 
A l'échelle d'une population , le bénéfice d'une vaccination est très largement supérieur aux risques individuels. 
La rougeole et les récentes épidémies illustrent bien la nécessité d'une couverture vaccinale efficace. Il ne faut surtout pas écouter les vaccinoseptiques.